Canadense vence ‘Copa do Mundo’ da coquetelaria disputada em São Paulo
A 14ª edição do World Class 2023 aconteceu em São Paulo. A a paranaense Vitória Kurihara, única brasileira na competição, não se classificou para a final
Falta uma semana para o Festival Bom Gourmet Curitiba!
Falta uma semana para você saborear os menus exclusivos dos melhores restaurantes de Curitiba! O Festival Bom Gourmet começa dia 6 de outubro.
Por que se deve esfriar a marmita para congelar?
O resfriamento é básico para que as bactérias não se reproduzam e causem intoxicações alimentares, mas é preciso cuidados. Saiba quais são eles
Atenção, amantes de pães: saiba qual o melhor pão artesanal da cidade
Eleito por um corpo de jurados execelente, o Pão Campanha da Fábrika Pães foi eleito como o melhor pão artesanal de Curitiba em 2023.
Confira oito alimentos brasileiros que podem desaparecer nos próximos anos
Seja pelo esquecimento das tradições, seja por problemas ambientais, alimentos de todo o mundo estão ameaçados de extinção – e no Brasil, não é diferente.
E-book gratuito traz 10 receitas de chefs com pratos que unem saúde e sabor
Os pratos fazem parte da categoria Erasto Gaertner no Prêmio Bom Gourmet 2023. Confira todas as receitas e os nutrientes presentes em cada uma delas.
Bares e restaurantes pedem retomada do horário de verão
Segundo a Abrasel, horário de verão movimenta a economia e gera impacto direto no faturamento dos bares e restaurantes, com crescimento entre 10% e 15%.
Segunda edição do “Abrindo a K.sa” recebe três chefs em outubro
Próxima edição do “Abrindo a K.sa”, projeto de Claudia Krauspenhar, recebe os chefs Felipe Schaedler, Lisiane Arouca e Fabrício Lemos no dia 4 de outubro.
“Dois Chefs, Um Menu” recebe Vania Krekniski nesta quinta (28)
A chef Vania Krekniski, do restaurante Limoeiro Casa de Comidas, é a convidada da quinta edição do projeto “Dois Chefs, Um Menu”, de Ivan Lopes.
Em busca de dieta saudável? Saiba onde fica o melhor produtor local do estado
Prêmio Bom Gourmet: conheça a Chácara Maria Emília Orgânicos, eleita como o melhor produtor local, situada em Ponta Grossa